133 位摄影师，230 多位植物学专家，耗时 3 年，足迹遍布中国 93 个地区。
这串数字背后，是中国大规模拍摄植物纪录片的首次尝试。
这部《影响世界的中国植物》一经播出，就在豆瓣拿到了 9.1 的高分。
植物世界看上去风平浪静，事实上绝非如此。
它们的生活并不岁月静好，其中凶残的资源争夺战，不亚于动物之间的以命相搏。
在高原、雨林、沙漠、草原，为争夺一隅之地，每片叶子都要投入战斗。
网友笑哭：这还是我认识的植物吗，为什么我好像在追剧？
有些植物学会了寻求其他物种的帮助，也有些攀附在其他物种身上，争夺生存资源。
有些被人类驯化、与人类共生，有些因为厌恶人类无穷尽的索取，开始借用基因突变，躲避人类的采摘。
还有许多植物，从中国启程，影响了全世界。
茶园里的碟中谍
1610 年，一种特殊的植物被荷兰商人带到了欧洲。
这种红褐色的植物来自中国。
神秘的东方与神奇的植物，两者的结合引起了西方的关注，尤其赢得了英国皇室的喜爱。
在皇室的带动下，整个英国都认识了这来自武夷山的植物：茶叶。
不同于贵族阶层，英国的底层工人们离不开茶叶的原因，并非是茶的高贵稀有，而是茶可以杀菌消毒、提神醒脑，给予他们能量和抚慰。
杀菌消毒的功能是茶叶为了抗击真菌侵蚀，奋力进化出来的。
这种能力变成了它们风靡世界的原因，哪怕是在硝烟滚滚的战场上，都令人难以舍弃。
在那个时期，就连英国的坦克里都想方设法安装了热水机，配上了糖和牛奶，让士兵能随时喝到热茶。
茶叶流行后，问题又来了。
英国社会各阶层对茶叶的需求量十分巨大，从中国进口茶叶的昂贵价格，让他们望而却步。
他们迫切需要更廉价的茶。
19 世纪四十年代，英国植物间谍罗伯特 · 福琼受命前往中国，搜集优质茶种。
他装扮成中国人的模样，多次秘密潜入中国，最终带走了两千株茶苗，一万七千多颗种子。
这些茶苗和种子漂洋过海，到达了喜马拉雅山那一面的印度。
接纳它们的地方叫做大吉岭，如今这里已经是全球三大著名红茶产地之一。
与中国的人工制茶不同，在当时，印度的制茶业，已经成为了工业生产的一部分。
从种植到制作过程的工业化，造就了更大规模的产量和更低廉的价格。
就这样，印度的成功尝试，让茶的制作在全球流传开来，茶包的价格也随之降低到极点。
现在，英国的路边餐车出售的杯装茶，一杯只要几块钱。
茶树这种没有甘甜果实、看上去普普通通的植物，如今已经影响着 60 多个国家的经济，伴随 30 亿人口的生活。
茶叶从中国的茶园里出发，带着清香，征服了世界。
中国深山里走出的
新西兰国果
英国人看上的中国植物，不止有茶树。
100 年前，中国长江流域，一个海拔 1700 多米的丛林中，英国植物学家威尔逊采集到了猕猴桃的藤蔓。
前后 12 年的时间里，威尔逊曾四次走入中国大陆。
他在中国采集了整整 65000 多份植物标本，让 1500 多种中国本土园艺植物引种到欧美各地。
这次对猕猴桃的采集，却让威尔逊遭遇了滑铁卢。
他将种子寄回英国后，长出的藤蔓怎么也不结果子，空有藤蔓却没有猕猴桃。
这一次的引种很显然失败了。
原因很简单，威尔逊没有发现：猕猴桃是雌雄异株植物。
也就是说，每根藤蔓有自己独特的性别，分工明确：只有雄性植株会携带花粉，只有雌性植株会结果繁衍，二者缺一不可。
威尔逊带走的种子，培育出的藤蔓恰巧全是雄株，自然完全没有结果的可能性。
他的尝试失败了，可另一个与猕猴桃相遇的人却远比他幸运。
新西兰女教师伊莎贝尔也尝到了这种美味的果子，把它的种子带到了新西兰。
1904 年，这一把猕猴桃种子被交给了当地的果农，开始了新西兰种植猕猴桃的历史。
幸运眷顾了新西兰，猕猴桃的种子生出了一株雄株，两株雌株。
到达新西兰六年后，跨越重洋来到南半球的猕猴桃，终于结出了第一批果实。
当时它被称为"中国鹅莓"。
猕猴桃就这样在南半球开始了自己的新生。
猕猴桃产业在新西兰快速发展，为了挑选、培育出符合不同人群口感的猕猴桃，科学家们付出了大量的精力。
比如，他们把参与实验的消费者带入到一个充斥着昏红灯光的房间，用红色的灯光减除不同猕猴桃之间的色差，让人们不会因为外观影响评价。
研究人员还用随机数字标记猕猴桃，避免消费者通过标号顺序猜测优劣。
这一场研究中最用心的设计是：这些消费者都是刚刚从外地搬来的人，口味还没有被当地的猕猴桃影响。
经过这样不断的驯化和改良，南半球的猕猴桃有了多层次的酸甜口感。
如今，猕猴桃已经成为了新西兰的国果，远销世界 59 个国家和地区。
在某种意义上，这个中国大山深处走出的野果，改变了一个国家的命运。
只有中国
保护了这孤独的植物
在自然界，有一种孤独的植物，和大熊猫一样，是中国特有物种。
它是裸子植物银杏门的唯一现存物种，和它同门的其他植物均已灭绝。
这么说有些难以理解，这样的状况如果发生在人类身上，相当于世界上除了人类，所有的哺乳动物、鸟类、爬行动物、两栖动物等都全部灭绝。
世界上唯一的一把扇形树叶，是银杏孤独又完美的代言。
银杏在各个国家都非常受欢迎，是德、法、美销量最高的本草，它的种子不仅可以食用，是日本广受欢迎的食品之一，还可以在咳喘时有效改善病痛。
今天我们还能得到银杏的治愈，实属不易。
银杏如今遍布世界，可它们无一例外，都来自同一个地方：中国。
银杏的寿命长至恐龙时代，在地球上已经存活了 2 亿年之久。
它为生存尽了自己最大的努力，活出了以新换旧的能力。
苍老的银杏枝干旁边会不断长出来生机勃勃的新枝干，新枝干会代替老枝干，继续存活在世界上。
日积月累，那一棵银杏树就变成了一片银杏树，从外面的枝干完全看不出来它们共享着同一个根系和基因。
除了生出新的枝干，在极端的情况下，银杏的根还能伸出地面，逆行生长。
这座中空的大树曾拥有粗壮的身躯，直到有一天闪电劈到了这棵银杏身上，夺去了它的主干。
只剩下奄奄一息的外壳，裂成几瓣，堪堪站稳在地面上。
过去的几千年间，它奋力生长出的粗壮枝干，如今荡然无存，只留下了木屋大小的空荡。
它仍然没有放弃生命，在自己残缺破败的树枝上，生长出了许多树瘤。
向死而生，这些树瘤从古老的枝干出发，垂落触碰到地面，逆向生长出根系，重新开枝散叶。
不只拥有能够重生的枝干和根系，银杏还将自己武装到了每一片叶子。
银杏叶内演化出了多达 170 多种有毒物质，动物一旦误食，就有中毒的风险。
银杏动用身上所有组织顽强求生，打败了时间和距离，顽强存活了近 1.6 亿年，曾在北半球广泛分布，却差点没熬过第四纪冰期的寒冷。
第四纪冰期，地球开始大幅度降温，四季寒彻，全球有三分之一的大陆被冰雪覆盖，大片森林消失，大量生物死亡。
全世界的银杏和银杏近亲在那场寒流之中整片整片地灭绝。
当冰期降临，整个地球上，只有一方天地护住了银杏，成为了这一古老生物的避难所。
那就是中国。
它的崇山峻岭，阻挡了北方大陆冰盖的破坏，帮银杏挡住了寒流。
随后，华夏民族出现在这片土地，银杏及其种子的治愈力量被先民们发现，银杏便从大家的房前屋后出发，重新遍布了全世界。
地球上有大约三十万种植物，近十分之一生长在中国。
这三万五千种中国植物不断塑造着中华文明，丰富着世界文明的色彩。
我们跟着镜头去到高原、雨林、沙漠、草原，看到一棵茶苗对世界产生了巨大的影响，看到一种杂草变成人类赖以生存的稻田，看到银杏小巧的果实治愈了世界，看到花朵把大千世界装点。
从阵阵松涛，片片绿荫，到半丝半缕，一粥一饭。我们一直被植物环绕，享受着植物的恩赐。
学会与植物相处，是人类对未来最好的期许。
就像本片导演李成才所说："只有真的了解了植物，才能知道世界的丰富和美丽。"
