2020年度中考正在进行中
为保障中考期间广大考生的餐饮食品安全
宿城区市场监督管理局持续开展
考点学校食堂及学生就餐点食品安全保障工作
在广大考生在考场奋笔疾书的时候
宿城区市场监管局在后方为考生们
保驾护航！
在这个特殊时刻，宿城区市场监督管理局对学校及各就餐点基础设施设备、环境卫生、从业人员健康状况、食品加工流程、餐具清洗消毒、食品留样、学校超市小食品等重点环节加强监管。
菜单审核：
区市场监管局对辖区内考点食堂及就餐点中考期间的菜单进行全面的核查，并要求校方签订安全保障承诺书，建议完善的食品安全应急预案。
食品留样：
将留样食品盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，冷藏，以满足后期检测需要。
驻点保障：
宿城区市场监督管理局在每一个就餐点都派驻了餐饮安全保障人员，并公示安全保障承诺书及菜单。
食材检测：
为了确保食材的安全，
区监管局工作人员对食材进行检验，
并对结果进行公示。
提前尝餐:
为了能够最大程度的确保中考餐饮安全，区市场监管局工作人员会提前一段时间用餐，待用餐后无不良反应，这些菜才会端上考生的餐桌。
