凭手感，大的就摘，小的不够就放那长着。像这样就小，不够，像这样大的才够，就摘下来。
上午，在宿城区王官集镇一处梨园，20多位工人正在果树间忙碌，有的徒手采低处的果实，有的借助抓取工具摘高处的酥梨。工人王正兰介绍，一颗酥梨四两以上就可以采摘，最近正值采摘高峰期，大伙早上5点就开工，一天能采摘1000斤以上。
一天（平均）六七十块钱，能补贴家用。
采摘下来的酥梨被迅速运往园区的分拣区域，十几位工人在这里同步开展分类、打包、装箱工作，所有酥梨会按等级分装。
像这种就比较标准，发到客户手里，他们都比较认可它的果型。我们按照等级四到六两的分在一个筐里。
种植户臧笑莲今年种植了220多亩酥梨，主要品种是苏翠一号和翠冠，还有少部分其他品种用于自然授粉。
苏翠一号比翠冠更加细腻一点，皮更加薄，汁水更加丰盈一点。翠冠主要的优点是耐储存，皮稍微厚一点，口感稍微有一点颗粒的那种感觉，但是南方的人特别喜欢。
臧笑莲坦言，今年酥梨品质远超去年，果香味浓郁，单果个头明显更大。目前园内主打苏翠一号，预计一周后采摘结束，随后将迎来翠冠的采收期，加上少量晚熟品种，整个采收季将持续到九月。眼下，南方市场的订单源源不断，上海、苏州的需求量最大，浙江、杭州等地的订单也较多。青岛客商贾玉梅已是第三次专程来此收购，这次她计划采购两三万斤酥梨。
咱们这个地方水土养育、培养出来的这个梨，入口化渣，然后水分特别足，它的甜、嫩度非常高，糖度的话也是基本上都在12个糖、13个糖往上，也非常适合市场需求。
目前，王官集镇酥梨种植面积约5000亩，主要有苏翠一号、翠冠梨、秋月梨等品种，今年亩产约3000斤。
今年，我们省委驻宿城区乡村振兴工作队联系了几个线上平台，包括鲜丰汇 、苏宁易购、京东还有邮享购等线上平台，准备把这个梨推向宿迁以外的市场，这样的话，这个梨的价格，就能够大幅度提升，把利润回馈到广大种植户手上。
目前，花园酥梨已获国家农产品地理标志和绿色食品认证。未来，当地还计划在提品质、创品牌上发力，正在申请注册区域品牌集体商标。
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记者：姜飞雪
融媒体编辑：邵严严
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