在皂河镇金庄村一处蟹塘，工人王宝亚正将一株株水草栽入水中。他介绍，水草栽植需间隔2至3米，横竖成行，要保证行船有通道。
现在已经马上放苗子了，因为这时间要是赶得及时，不赶及时，以后苗子就晚放，这收成就晚了。
水草不仅是净化水质的“天然滤器”，更是螃蟹躲避天敌和高温的“保护伞”。
因为我们这儿自然环境比较好，自然的鸟类比较多。鸟类如果一碰到螃蟹，螃蟹的腿会掉，身体也会受伤，随时就会死掉，养殖户也会有一定的损失。
养殖户王跃介绍，待紧张的栽草工作完成后，就马不停蹄地购苗、放苗。今年计划将公母蟹分塘养殖。
因为据以往经验，公母蟹成熟的时间段不一样。每年到逮母蟹的时候，母蟹成熟比较早，对公蟹会造成一定的损伤，比如掉腿。公蟹大概在重阳节左右成熟。
在另一处塘口，张永剑和妻子李兆艳正在忙着放蟹苗。夫妻俩承包了100多亩蟹塘，为节约成本，全程两人亲力亲为。
往里面一倒，倒过以后它自动往里一爬，这种放法比较散得开，它不像都搁一块爬，这样放蟹苗均匀。我们两个正好放苗的时候，他开船，我放，很快就放完了。
张永剑介绍，他们家今年采用“差异化放养”策略，一塘追求高产，亩放3000只；另一塘注重规格，亩放2000只。
12月份就开始放这蟹苗了。早放，它到水里可以早适应。适应一段时间后，气温稍微起来点就能早投喂，就是超前一点，它就能早上市嘛。今天放了纯母的，放了有几百斤。
随着最后一批蟹苗入水，夫妻俩将转入日常管护阶段。投喂、巡塘、监测水质……每一个环节都关乎年终的收成。
大概都在阳历9月25号左右（上市）。公的蟹子大概在四两五到五两五之间，母的就在二两五到三两五之间。就是讲放大型的大苗种情况下，一亩地像这个塘子里边投了2000多只，2000多只按70%左右成活，亩产在300斤左右。
开春投放蟹苗是螃蟹养殖过程中至关重要的阶段之一。从选苗到投放，每一个环节都凝聚着螃蟹养殖户们的辛勤与汗水。让我们一起期待，几个月后将迎来丰收的喜悦！
详情请收看21:10分宿迁综合频道《楚风夜话》
记者：周烨
融媒体编辑：万蒙恩 王淼
审核：解秀晴
终审：徐庚立
