【生活灵敏度】春季蔬果很养人,这些美味错过再等一年!

 

 

又是一年芳草绿,又是一年瓜果香!随着应季蔬果的陆续上市,吃什么?怎么吃?成为了很多人关注的话题,别着急,今天的节目里,小编就给大家推荐一些春季的应季蔬果,让您轻松驾驭春季美味。

芦蒿:性凉解燥

芦蒿自带一种浓郁的清香,这个时节的芦蒿最为鲜嫩,吃起来脆嫩爽口,营养也非常丰富,它含有丰富的蛋白质,维生素,胡萝卜素,尤其是钙的含量很高。

推荐指数★★★★

上榜原因:清香鲜美 脆嫩爽口 性凉解燥

做法推荐:清炒芦蒿 芦蒿香干 芦蒿腊肉

茼蒿:健脾开胃

茼蒿也称蓬蒿菜、茼蒿菜、菊花菜等,营养价值是非常高的,含有维生素A、维生素、胡萝卜素和多种氨基酸,是人体吸收养分的极佳来源。

推荐指数★★★★★

上榜原因:蒿之清气 菊之甘香 健脾开胃 

做法推荐:清炒茼蒿 凉拌茼蒿 粉蒸茼蒿

芦笋:预防感冒

芦笋有“菜中皇后”的称呼,除了本身的口感非常好以外,还含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,具有人体所必需的各种氨基酸。

推荐指数★★★★★

上榜原因:清香鲜美 脆嫩爽口 性凉解燥

做法推荐:清炒芦蒿 芦蒿香干 芦蒿腊肉

菠萝:健胃消食

春季是吃菠萝的最好季节,不仅能清热解暑、美容护肤,还能促进肠胃蠕动,防止便秘。在吃过一些比较油腻的食物之后,吃点菠萝还有防止脂肪沉积的作用。

推荐指数★★★★★

上榜原因:酸甜脆嫩 多汁解腻 健胃消食

做法推荐:菠萝炒鸡 菠萝咕咾肉 菠萝派

草莓:补血益气

草莓被营养学家美誉为“春天第一果”,其有补血、益气、健脾、润肺的功效,老少皆宜。尤其对于体虚者,草莓更是滋补的水果之一。

推荐指数★★★★★

上榜原因:酸甜可口 鲜美多汁 补血益气 

做法推荐:草莓蛋糕 草莓酱 草莓干

桑葚:补肝益肾

桑葚是桑树的成熟果实,也叫桑果、桑泡儿,是春夏之交的时令鲜果之一。具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、补肝益肾、润肠燥等功效。

推荐指数★★★★

上榜原因:清甜适口 补肝益肾 补血滋阴

做法推荐:桑葚果酱 桑葚果酒