古镇闹新春 寻找最年味(4)之苏州:“多款”古镇趣味浓

未标题-1_4.gif

 

苏州古镇众多,各具特色,春节期间,各个古镇都有着自己独特的年俗民风,美景美食,契合着今年春节主题:在苏州,过酥年。 “古镇闹新春 寻找最年味”今天一起去几个苏州特色古镇瞧瞧,体验一下那里的“酥式”年味。

 

 

苏州广电总台记者 卢文倩 

观众朋友大家好,我是苏州广电总台的记者卢文倩,今天的古镇闹新春,寻找最年味,我们多路记者探访苏州的几大古镇,带来最精彩的春节活动。首先我们要去的是同里古镇,今年,同里最有特色的年味在同里国家湿地公园,那里准备了一系列丰富多彩的民俗活动。让我们一起出发,去看看吧。

 
苏州广电总台记者 许言

今年冬天,哈尔滨着实是火了一把,所以说除了我们地道的江南味道以外,同里国家湿地公园也特地推出了过年期间北国风味限定大餐,可以看到这满满的一桌都是东北特色的风味菜了,有咱们的这个东北大肘,还有东北手工水饺,以及哈尔滨红肠,还有这个排骨酸菜。

 
 

此外,在氛围感满满的丛林咖啡馆内,还能来上一场火锅派对,不过,这个火锅可不会冒热气。

 

 

同里国家湿地公园丛林咖啡馆店长 石娟娟

我们这个是一个巧克力火锅的套餐,因为小朋友会比较喜欢,采用色彩丰富的冰淇淋、水果,又突出小朋友喜欢的那种节日的氛围,也比较符合新年的味道。

 
 
同里国家湿地公园副总经理 吴婷婷

我们结合新年,开发了一些新的活动。比方说我们会有一些小朋友比较喜欢的新春游园会,那在新春游园会上,小朋友可以抽取红包,然后玩一些蹴鞠、投壶,还有一些拓印。

 
 

而在相城区的湘城老街,眼下也是年味十足。

 

 

市民

这个麻饼是湘城最有名气的,百年老字号了,到了过年都要送送亲戚。

 

据说在清宣统三年,湘城一家茶食店的老板在制作“蟹壳黄”的基础上进行品种改良,制成新品芝麻糖圆饼,边销售边改良,最终就成了这猪油枣泥麻饼。

 

 

苏州广电总台记者 许言

铛铛,咱们这个麻饼是已经到手了,可以看到是拿这种老法头的油纸包的,而且还是拿糨糊新鲜封口的,非常有这种旧时代的感觉,我们拆开来看一下,哇!这个饼真的非常大,足足有我整个手,包括手掌这么大呢。其实掰开它就可以看到,它的这个馅料是非常充足的,很厚,而且一口咬下去,就能品尝到这个猪油的那种咸香感,混合上枣泥还有豆沙馅料的一个香甜的感觉。而且因为它是经过改良之后,所以整个口感不会像儿时那样齁甜,再配上整个面料上的,芝麻的香脆的感觉,可以说是非常的美妙。

 

 

 

2011年,湘城麻饼还被列入苏州市非物质文化遗产保护名录。在麻饼店隔壁的爊鹅熟食店,也是客流不断。

 

熟食店店主 张健

节假日多一点的话,(每天卖)100多只,都是直接吃的,冷吃也可以,回家热一下也可以, 热一下味道会更好。

 
 

 

 

周庄古镇也以一场传统的开庄大典喜迎八方游客。在景区古牌楼前,庄主身着彩袍,点蜡焚香,颂文祈福,祈求一年国泰民安、风调雨顺、谷物丰收。隆重鸣锣开庄后,庄主又带领巡游队伍向游客祝贺新年,喜气洋洋,其乐融融。而游客们也在庄主的祝福中,讨个财源广进、福禄双全的好彩头。今年,周庄古镇开启“年味水乡 财运周庄”2024年过大年主题模式,保留打春牛、水乡财神节等传统仪式,并开展财运嘉年华系列活动。

 

 

辽宁抚顺游客  刘先生

底蕴非常丰厚,作为我们中国人,这种古老的传统应该传承,把它发扬光大。

 
 
江苏泰州游客  李女士

  希望2024年开开心心!顺顺当当!希望我们中国越来越强盛 越来越强大!

 
 

 

 

苏州的古镇还真的是各有特色。明天,“古镇闹新春 寻找最年味”我们将带您一起去无锡逛惠山古镇,感受那里的独特魅力。

 

详情请收看21:10分宿迁综合频道《楚风夜话》

融媒体编辑:万蒙恩 杨雅竹

审核:徐庚立

 

 

古镇闹新春 寻找最年味(1)之宿迁皂河:品船菜赏花灯 传统与现代相映成趣

古镇闹新春 寻找最年味(2)之徐州汉王古镇:走进汉文化之乡 祥龙翻腾福气满

古镇闹新春 寻找最年味(3)之连云港宿城古镇:古韵今风 寻觅美景美食“文艺范”