【天气敏知道】2022年4月11日天气锦囊

做法：黄芩6克，绿茶3克，将黄芩用200毫升水煮沸，然后用它来冲泡绿茶，5-10分钟后即可饮用。

功效：具有燥湿、泻清热肺火、解毒、利尿、降压、镇静等功效。

做法：取菊花、决明子用温水冲泡，也可以加一些枸杞。

功效：菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，同时，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿。

决明子具有润肠通便、降脂瘦身的功能，而且它所含的大黄素、大黄酚对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。这两物搭配，特别适宜春季饮用。

香椿能清热解毒，健胃理气，润肤明目。其含丰富的蛋白质、钙143毫克、维生素C等营养物质，都位列蔬菜中前茅。香椿独有的香味中含有的挥发性物质，可起到健脾开胃、增加食欲的功效。

不过，它的亚硝酸盐等有害物质的含量也较高，但别担心，注意这几点就行：

• 香椿越嫩、越新鲜，亚硝酸盐含量就越少；

• 用热水焯烫1分钟，能去除大部分有害物质；

• 把焯烫过的香椿腌制2周后，亚硝酸盐含量也能降低。

常言道：“清明食艾，无灾无难”。因此，人们就把艾草加到食物中，成了青团、艾糍、艾饺等。

在中医上，艾草又被称为“草中钻石”，从鲜嫩的芽到成熟的叶，再到干枯后的根茎，都具有很好的保健甚至疗病作用。

艾草可食可戴亦可入药，不同的搭配，疗效也大有不同：

①温经止痛艾叶也被称为“女性的养生草”，善温中、逐冷、除湿，凡妇人血气寒滞者，最宜用之。

②开胃健脾春季人体阳气生发，艾叶可以帮助人体升阳，抵抗外邪，对脾胃起到保护作用；另外，艾草有一股特殊的清香，能增进食欲。