一周一味：荷叶千年香 祛湿又解暑

提起荷叶，大家的第一印象是什么？是“接天莲叶无穷碧”的壮美画卷，还是“小荷才露尖尖角”的清新诗意？这方碧绿的天然玉盘，承载着太多东方文化的记忆。然而在这诗意的表象之下，荷叶还有着另一个鲜为人知的身份——一味传承千年的中药材。从《神农本草经》到现代药典，这片看似普通的荷叶,始终在中医药宝库中散发着独特的药香。

荷叶是睡莲科植物莲的干燥叶片，夏季采收，晒干后入药。主产于中国南方水域丰富地区，如湖南、湖北、江苏、浙江等地。其中湖南洞庭湖、江苏洪泽湖、浙江西湖等地的荷叶品质较佳。它味苦、涩，性平，归肝、脾、胃经，具有清热解暑、升发清阳、凉血止血、化湿和胃等功效，是夏季常用解暑和祛湿的良药。

荷叶主升清化湿，可以帮助体内排出湿浊、改善代谢。在现代药理学研究中，人们发现荷叶中的有效成分荷叶碱，还可以抑制脂肪吸收、加速脂肪分解，达到减肥的作用。宿迁市中医院把荷叶与茯苓、薏苡仁等利水渗湿类中药合用，此方剂在中医理论中被称为“祛湿三宝”，它们通过调节脾胃功能、促进水湿代谢、减少脂肪堆积等方式帮助减肥。此茶饮尤其适合头面油腻、肢体困重、大便粘滞的痰湿人群，但阴虚体质及孕妇慎用。

荷叶虽具有诸多功效，但并非所有人都适合长期或大量使用荷叶，建议大家在医生的指导下安全用药。