宿迁地标美食名录发布

如今，美食IP已逐渐成为文化旅游发展的重要竞争力。4月22日，我市举办2024梦之蓝M6+酒都美食促消费暨“宿有千味”·宿迁地标美食推广活动，发布了40类208道极具地方特色美食，进一步释放餐饮消费潜力，提升文旅消费品质。

现场，发布了首届“宿有千味”·宿迁地标美食分类名录。经网络投票、专家评审、综合评审，霸王蟹、猪头肉、瓦块鱼等20类热菜，盐水老鹅等10类凉菜，宿迁贡酥等10类点心入选宿迁地标美食名录。此外，活动还发布地标美食名菜、名点、名店、名宴、名厨等“五名品牌”和特色店，并为品牌代表颁奖。

省级非遗乾隆贡酥第十一代传承人刘怡辰说：“乾隆贡酥在这次评比中获得‘名点’‘名厨’和‘特色店’的奖项，这是对我们品牌品质和口碑的高度认可，也是对一代代传承人努力付出的褒奖。目前我们正拓展线上销售渠道，结合新媒体和电商平台，将乾隆贡酥推向更广泛的消费者群体。”

宿迁星辰国际酒店行政总厨管伟说：“这次我们骆马湖鱼头宴获得名宴，我们酒店也会大力宣传，让来到骆马湖边游玩的广大游客能品尝到地方名菜、名点。”

琳琅满目的宿迁美食为来自各地食客带来味蕾上的极大愉悦。那么如何能够精准锁定呢？为此，活动还上线了宿迁地标美食消费地图，首发了宿迁地标美食宣传手册。广大市民游客只需通过宿心办app，动动手指，就能精准定位、锁定目标，开启地标美食之旅。

省餐饮行业协会会长于学荣说：“这次发布的这些地标美食名录，可以将这些菜品上升为地方文化，通过旅游和商务相结合的方式更好的向外推荐。”

活动还授予宿迁“江苏省地标美食名城”称号；邀请中文核心学术期刊《美食研究》顾问、扬州大学餐饮文化研究所所长马健鹰教授作主旨演讲；邀请美食专家、技艺传承人围绕宿迁地标美食发展进行深度讨论。

市商务局副局长仝德永说：“我们将持续打造全市餐饮业促消费品牌宿有千味，并结合零售业促消费品牌‘嗨在宿迁’，形成商业消费领域促消费的双品牌矩阵，支持现有商业街区、综合体建设多场景、沉浸式文商旅体消费集聚区，塑造更为丰富的消费场景，进一步激发消费潜能。”

人间烟火气，最抚凡人心。今年以来，我市深入实施消费促进“135”提振计划，开展“精塑消费品牌、做强消费载体、壮大市场主体、激发夜经济活力、优化消费环境”五大行动，开展了一系列丰富多彩、主题鲜明的活动。今年一季度，全市实现社零总额422.13亿元，同比增长8.4%，特别是其中餐饮业营业额达23.8亿元、同比增长13.9%，增长势头迅猛，消费潜力不断得到释放。

副市长仲小兵、市政府党组成员周懿参加活动。