从良种良果到“宿有千香”——宿迁碧根果迎来产业“丰收季”

金秋十月，碧根果树的枝头挂满了沉甸甸的果实。微风拂过，坚果壳轻轻碰撞出清脆的声响。宿迁农发集团碧根果项目基地里，一排排整齐的碧根果树在阳光下闪着油亮的绿意，果农们脸上洋溢着丰收的笑容。

作为宿迁市着力打造的特色农产品深加工项目之一，宿迁农发集团碧根果项目正加快建设步伐，致力于将“宿有千香碧根果仁”打造成地方坚果产业的新名片，让一颗颗碧根果成为带动乡村振兴、推动农产品出海的“金钥匙”。

宿迁农发集团碧根果项目位于泗洪县双沟镇峰山片区大红山碧根果种植示范区，总占地约700亩，规划建设碧根果初加工、精深加工、仓储冷链、品牌展示等功能区，配备现代化智能烘焙生产线和质量追溯系统。项目全面投产后，预计年初级加工碧根果原料可达200吨，年产碧根果仁产品约100吨，综合产值可突破900万元。

走进碧根果种植区，只见机械化收割设备来回穿梭，果农忙着筛选、装袋、晾晒。“我们家今年种了20多亩碧根果，果子又大又满，按今年的行情，一亩收入能有四五千块呢！”农户刘国峰笑着说。

“从一棵树到一袋果仁，我们建立了全程可追溯体系，实现了种植、采摘、加工、销售一体化管理。”宿迁农发集团相关负责人介绍说，“现在基地里的坚果正陆续上市，订单已经排到了年底。”

为进一步提升宿迁碧根果的市场竞争力，宿迁农发集团以“绿色、健康、自然”为理念，打造“宿有千香碧根果仁”品牌，主打原味、咸香味等系列产品。产品包装以碧根果本色为主调，让一口酥脆尝到产地文化，也让绿色生态看得见、吃得着。

目前，“宿有千香”产品已上线京东、抖音等主流电商平台，并与全国多地商超及休闲食品企业达成供货合作。同时，集团正积极开拓海外市场，拟推动宿迁碧根果实现从“地方产品”向“国际品牌”的跃升。

“宿迁碧根果的香气，不仅要飘进千家万户，也要飘向世界。”集团负责人表示。依托完善的物流体系与跨境仓储能力，宿迁碧根果将陆续出口，成为宿迁农产品“出海”的新代表。

宿迁农发集团碧根果项目的建设，不仅是一项产业布局，更是一条乡村振兴的富民之路。项目采用“公司+合作社+农户”的发展模式，与周边多个乡镇签订原料收购协议，带动超50户农户参与种植、采摘和加工环节。预计全面达产后，可带动农户年增收超60万元。

在项目的带动下，当地陆续发展起碧根果主题采摘园、坚果文创工坊、农旅体验基地等多元业态，形成“产业+文旅+消费”融合发展的新模式。“以前靠种小麦、玉米收入不高，现在我们种坚果、做坚果饼、卖坚果茶，生活真是越过越香！”果农李秀梅笑着说。

下一步，宿迁农发集团将以碧根果项目为抓手，持续推进全产业链延伸，推动坚果深加工产品创新，积极拓展文创、健康食品等新赛道。同时，集团还将依托数字化供应链体系，加强品牌宣传推广，擦亮“宿有千香”这一地方特色品牌名片。

从一粒果到一片林，从一项产业到富一方民众，宿迁碧根果正成为宿迁乡村振兴的新亮点，也看到了一颗小小坚果背后的“大产业、大格局、大希望”。（宿迁市农产品发展有限公司宣）