宿寻千味 | 熟了!一起“摘”宿迁!

 

柿子、山楂、猕猴桃

栗子、石榴、秋月梨......

秋天的宿迁

“果”然千滋百味

今天的《宿寻千味》

带您寻甜蜜的果香果味

 
 

 

柿柿顺心

  万柿如意.....

爱吃柿子的亲们有福了

黄澄澄的柿子,带着美好的祝福,挂上了三台山的枝头。

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这红红火火的柿子有几百亩,空气也弥漫着柿子的香味儿,被甜丝丝的柿子环绕也太幸福了吧。

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咱们来尝尝,磨盘柿、红心柿、牛心柿和四瓣柿,哪个最好吃?选出你最喜欢的柿子,让它C位出道。

柿子红了,很有秋天的感觉,三台山里既能采摘又能看花。

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周末带孩子来采摘柿子,我们一起感受采摘的乐趣和丰收的喜悦。

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成熟的柿子像一个灯笼,轻轻撕开薄如蝉翼的柿子皮,晶莹剔透的果肉就呈现在眼前。

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这属于宿迁的秋日甜蜜,还不快带上小朋友全家齐上阵,一起体验亲手采摘的趣味!

红彤彤的山楂

酸酸甜甜好诱人

这~谁能拒绝得了

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宿迁,素来有种植山楂的历史,其中宿城支口一带最有渊源。相传,楚霸王兵败垓下后,逃亡报信的兵士靠着摘食山楂果子来果腹,在这下相城外隐姓埋名定居下来,把吃剩的山楂核种在这里,因此支口“探楚村”的山楂最为有名!

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曾经宿迁的乡村大地,山楂树树姿潇洒、枝繁叶茂,城里随处可见生产山楂糕的作坊。

清代,宿迁最为著名的山楂糕生产字号是宿城东大街的天泰永茶食店,天泰永的山楂糕在国际博览会参展并一举夺魁!

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后来,东大街大同茶食店,不断改进工艺,对山楂肉泥进一步过滤、澄清。利用山楂果肉的胶质,生产出近乎透明的、晶莹如玛瑙的“水晶楂糕”。

1929年在巴拿马国际博览会上荣获金奖。从此以后,宿迁的“水晶楂糕”名扬四海。

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1959年,全国果品加工会议上,宿迁楂糕被评为第一名。

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1983年,被评为江苏省名特产品。

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所以,山楂糕是传承千百年的传统美食、宿迁味道,也是一道与西楚霸王项羽深有渊源的“迁味”。

别看这山楂小小一只,它不仅美味还有健胃消食、化浊降脂的功效。无论是嚼劲满满的山楂果干,还是软糯香甜的山楂糕,不妨从采摘山楂开始,体验一番。

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柿子林位于三台山景区的东北侧,种植面积大概为230亩地,每年总产量为2万斤,目前主要有磨盘柿、红心柿、四瓣柿以及牛心柿四个品类,山楂林则在柿子林的东侧,占地面积120亩,每年产量为1万斤,因为三台山地理位置优越,日照充沛,所以果实品质较高,目前我们推出一大一小80元的金秋好“柿”采摘套票,不仅可以看花海美景,还可以有专线乘坐,另外我们还提供采摘神器,欢迎广大游客来三台山体验游玩。

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硕果累累的柿子

和口口生津的山楂你最pick哪个

这样丰硕的秋日景象

快带上着家人朋友

一起来三台山沉浸式采摘

感受大自然的乐趣吧

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采摘时间:10月中旬-11月上旬

采摘地点:三台山果林谧境景区

定位:宿豫区三台山大道三台山国家森林公园内

 

 

END

 

记者:倪娜

制作:王乐 郭兆颖 

编辑:许文然

审核:苗苗  倪娜

监制:薛胜宏  朱颖

总监制:胡卫宇