沭阳这家超市为拉人气出招:粥菜免费 一块钱吃饱!

吃饱一顿早饭或者晚饭最少需要多少钱?一块钱!如果再少呢?五角!这个听起来令人匪夷所思的答案绝不是空穴来风,在沭阳县一家超市,记者就亲身体验了一块钱可以吃饱的晚餐。

6月4日晚6点多钟,记者在沭阳县城区东关口一家超市购物,在经过熟食区时,超市工作人员看到记者购物车里有馒头,当即热情地向记者介绍:“这里有稀饭,有小凉菜,不要钱,你买的卷子(馒头)可以在这吃,回去省做饭了,一块钱就能吃饱”。在听工作人员介绍的同时,记者环视了一下周边的环境,只见熟食区一角的几张餐桌边有市民在就餐,餐桌边消毒柜里餐具码放整齐,操作台上的一个大电饭煲里存着煮好的南瓜粥,两个塑料盘子里分别装着凉拌黄瓜和海带,色彩看起来鲜亮清爽。 记者问:“这粥和小菜都不要钱?”见记者有些迟疑,工作人员笑着说:“你坐在这吃,稀饭喝多少都不要钱,你买的卷子(馒头)可以先在这里结账,出去时到收银台出示小票就行,你只管吃,有人收钱算我的!”

听罢超市工作人员的话,记者盛好粥,坐在桌前,拿出买的两个卷子(馒头)就着小凉菜,二十来分钟便解决了晚饭。这顿饭,记者只花了一块钱。

超市为什么要这样做?面对记者的疑问,工作人员告诉记者,超市早晚都有稀饭和凉拌菜免费提供,早上除了南瓜粥还有杂粮粥,每天早晚两大锅粥基本都所剩无几,很多顾客是冲着免费来的。超市之所以这样做,其实是想吸引人气,超市也提供中饭,但考虑成本等因素,中午的饭菜就不免费了。

以记者的饭量,一元买的两个卷子(馒头),喝一碗粥,确实已经很饱了,如果是饭量小的女孩子,甚至花五角钱买一个卷子(馒头)就能吃饱。有市民表示,如果早晚不在家做饭,喜欢清淡饮食的,买点馒头包子在超市就解决了,比去早餐店省钱又省心。

记者发现,这家超市中等规模,这样做确实吸引了一批市民,超市也并没有直接数据证明此举拉动了多少消费量。记者认为,为吸引人气,超市这样做无可厚非,但真正想让生意长久火爆,仍要牢牢抓住商品这个“牛鼻子”,凭借产品多元、质量、价格等优势才能实现“出圈”。(记者:山山出、葛志敏)