近年来，泗阳县一直致力于打造“食在泗阳”品牌，令其美在舌尖、香于口碑。去年12月，泗阳区域公用品牌“食在泗阳”推介暨农产品展销会在南京举行。泗阳水饺、泗阳桃果、泗阳小龙虾等特色农产品“组团”亮相金陵，为消费者带来了一场美食盛宴。这也标志着“食在泗阳”品牌打造成绩斐然，特色彰显。
在打造“食在泗阳”品牌中，该县致力推动食品加工产业链、创新链、价值链协同发展，做好产业链“引、建、培”，以此促进食品产业快速发展。
强化招商引资。该县围绕百亿级速冻食品产业构建和现有产业基础，聚焦食品产业链强链补链延链，充分利用特色节会等利好窗口期，按照产业链上、中、下游关键环节编制产业链招商图谱，编制重大项目库、目标企业库，全力引进食品产业项目。
强化品牌建设。坚持“接二联三”总体路径，大力推进“宿有千香”“食在泗阳”区域公用品牌建设，加快泗阳水饺、泗阳桃果等相关本土品牌推介，进一步畅通供应链、提升价值链，依托食品加工重点项目，推广研发产业链深加工产品。积极认证“两品一标”农产品，“食在泗阳”系列农副产品销售额持续攀升创新高。
在此基础上，高标准实施食品安全重点工程是擦亮“食在泗阳”品牌的重要抓手。泗阳县坚持民生导向，打造“1+2+13+N”的食品快检网络。在该县综合检验检测中心建立1个快检中心，在运南片区和运北片区各建1个快检分中心，通过目标考核明确13个乡镇(街道)对本地区快检属地责任，各大、中型超市和农贸市场均建立农产品快检室。打造和规范全县食品安全快速检测网络平台，增强实验室监督抽检靶向性。
实施惠企惠民工程。成立食品标签预审委员会，按照国家标准对食品生产企业产品标签进行审核。制订系列奖补方案，在食品生产、流通、餐饮消费等领域培育“泗阳优食”产品，打造“美食摊贩”。在该县综合检验检测中心建立县一级速冻水饺检测中心，指导县域内速冻水饺生产企业建立检测室，开展规范化建设，帮扶水饺产业发展。
结合“泗阳优食”、特色小作坊和“美食摊贩”创建工作，绘制泗阳“美食图谱”，引入群众评价机制，在推广舌尖美食的同时，强化生产经营者主体责任落实，不断促进产业持续发展，实现食品安全社会共治。
“泗阳的桃果产业可谓名声在外，我在外地就早有听闻，现在回来一看，泗阳桃果产业规模大、品种优，果真是名不虚传。”长期在外地的李先生，谈到泗阳的桃果产业赞不绝口。
桃果产业是“食在泗阳”品牌的重要一环。泗阳县依托良好的生态资源优势，将“桃”文章越做越大。围绕“农业+生态+旅游”，以乡村振兴和产业富民为目标，大力发展桃果产业，逐步形成了以卢集镇、爱园镇为中心，245省道、330省道沿线“两片两带”产业发展布局，再现了“夭桃千顷，灼灼其华”盛景。目前，全县种植桃果总面积已达6万亩、桃果产量超10万吨，桃果产业已经成为泗阳的一大致富产业。作为江苏省桃果的主产区之一，泗阳县还制定桃果产业发展规划，从提升品质、精深加工、品牌营销等方面统筹推进桃果产业转型升级，逐步形成集“产、加、销、旅”于一体的全链条发展格局。
泗阳水饺产业的发展更是为“食在泗阳”品牌增姿添彩。1分钟，1台水饺成型机可生产210个水饺，经过塑形的水饺一排排整齐落到输送带上进入包装工序……在泗阳县国家现代农业产业园的一家水饺生产企业里，全速运转的自动化生产线上，机器取代人工，实现了水饺从面粉到成型全流程自动化生产。经过十多年的发展，泗阳目前集聚了40多家水饺生产企业，年产值超30亿元，带动就业1.8万人，目前已成为华东地区知名水饺生产基地。
“在政府部门的引导下，泗阳形成了以‘食在泗阳’区域公用品牌为代表的一批特色农产品，其中以水饺为代表的速冻食品产业正在泗阳快速崛起。”泗阳县国家现代农业产业园一家水饺生产企业负责人林先生说。
