探秘食品工厂 品味劳动幸福 ——天玺幼儿园走进小汪食品有限公司社会实践活动

为了拓宽幼儿的视野，丰富幼儿的生活经验，运河天玺幼儿园从2024年10月24日开始，以班级为单位，分批组织幼儿及家长358人，先后走进小汪食品有限公司，实地参观食品加工车间，面包博物馆、储藏室、留样间、洗衣房等区域，并组织幼儿和家长一起参与亲子DIY蛋糕制作，现场感受糕点的制作流程，加深对烘焙食品的了解。

活动前，孩子们有太多的想法和问题想了解，老师提前将收集的关于小汪食品公司的简介、制作蛋糕的流程等视频、图片播放给孩子们看，师幼一起讨论着、计划着，设计自己的蛋糕样品。

之后，在老师和家长的陪伴下，孩子们带着满心的期待，开启了“探秘食品工厂 品味劳动幸福”的亲子实践之旅。

走进食品工厂，工作人员首先，向大家介绍了小汪食品有限公司的发展历程，接着参观了储藏室、留样间、洗衣房、食品加工间，真真切切地看到了我们吃的点心是如何生产、包装、贴标、质检、装箱的全过程，感受到现代化生产线的高效便捷与卫生。随后，家长和孩子们自主品尝了食品工厂生产的各种美味糕点。

 

接下来，幼儿和家长一起进行了亲子DIY蛋糕制作。蛋糕师现场向大家讲解、展示蛋糕制作的全过程，每个步骤家长和幼儿都听得非常认真，个个跃跃欲试，随后，在现场几位蛋糕师的指导下，家长和孩子，专注、细心地操作着，亲子之间默契配合，共同完成了精美的蛋糕。

 

最后，家长陪同孩子一起还参观了他们新建的“柴窑面包馆”，认识了各种利用传统工艺制作的柴窑面包。

 

活动结束后，幼儿的兴趣未减，在园内尝试运用多种形式表达自己对于本次实践活动的感受。

 

“生活即教育，教育即生活”，通过这次活动，幼儿走出园门，在广泛接触社会的同时，也收获了不一样的体验。整个过程家长和幼儿的参与度很高，非常开心愉悦，纷纷表示这样的活动以后要经常开展。此次活动既让孩子们体验到活动的乐趣也增进了亲子之间的关系，同时也对园所和本地民营企业做了一次很好的宣传。