现在我们销售，基本上销售大部分了，中秋节上了有三分之一，节后我们不断上，每天的运货量在一万斤左右，高峰时可以达到两万多斤。
他叫蒋福奎，在皂河镇闫集村和要武村相接处，蒋福奎承包了2200亩水面，用于螃蟹养殖。今年是他从事螃蟹养殖的第三年，也是最为丰收的一年。
据介绍，从中秋前螃蟹开始捕获起，蒋福奎和身边的工人一直忙并快乐着。记者在螃蟹打包发货区看到，几个老乡团团围坐在一起，双手麻利地将螃蟹按照不同规格进行分拣，在其身旁则是一袋袋已经分装好的螃蟹。
螃蟹有公母之分，有个头大小，价钱都不一样 ，个头大的、肥度好的做精品蟹发往全国各地。
王赛是新沂窑湾的批发商，现在几乎每天都会来到这里拖上一车螃蟹。记者见到他时，他正忙着装车，接过一袋袋沉甸甸的螃蟹，小伙子打心底乐呵着。
底板好，老的程度也好，黄也满。市场上很受欢迎，到市场都是一抢而空。
同样在说起自家螃蟹时，蒋福奎用“青壳、白肚、金爪、黄毛”这八个字来概括形容。“都说好水养好鱼，螃蟹也是如此”，蒋福奎接着说。
因为我们的水引用得好，引用的是骆马湖的水，所以说水质好了，水草好了，才能养出来好品质的蟹，吃了我们的蟹应该口感甘甜。
据测算，今年蒋福奎家的螃蟹总产量将超过30万斤，单体规格普遍高于往年，其中大规格的母蟹能到达到5两左右，公蟹能达到7两左右。加之今年市场行情走俏，每亩产值在13000元以上，螃蟹所带来的收益相当可观。但是蒋福奎并未满足于此，在他心中正酝酿着更大的梦想。
下一步我们打算，进一步扩大蟹苗培育基地，不仅满足我们2200亩（需求），对外还要宣传（售卖），只有这样才能把我们宿迁的宿有迁香霸王蟹真正走出去。
