春投一篓苗，秋收万斤蟹。春风渐暖，水温适宜，在市湖滨新区皂河镇，养殖户们忙碌起来，他们卖蟹苗、栽水草、放蟹苗……开启新一年的螃蟹养殖工作。
在皂河镇一家蟹苗育苗基地，七八名工人正围在蟹苗池旁，熟练地挑拣刚捕捞的蟹苗。“老头蟹”被分拣到一旁，优质的公母蟹苗则被装筐称重。
这个母蟹，这个圆圈都满了。你看，像这样的母蟹就是苗子。这个没长到边口，看到吗？这个圈圈没长到边口，这个蟹就是苗子，这个都是老头蟹。
基地负责人王小万介绍，这些蟹苗从去年5月投下蟹籽开始培育，经过9个月的精心照料，如今已长至一元硬币大小。今年基地总产量预计达8万斤。
已经是高峰期了，出了这个阳历2月份的时候，就已经开始扫尾了。现在已经卖了有2万多斤了，大概出了不到一半，反正算上今天大概得有3万斤出头了，下午还要上来一批。
随着养殖技术的提升，养殖户对蟹苗规格的要求越来越高。过去常见的“一斤七八十头”的小蟹苗逐渐被市场淘汰，如今更受欢迎的是一斤三四十头的大规格蟹苗。
我准备养50亩地嘛，现在准备放1800只、1900只左右一亩地。今天准备拿三四百斤吧。我放的是三十头、四十头的，就感觉这个三四十头的苗子都挺好的。
像30多头的苗，现在就是卖到五十、五十五（元一斤），40头的苗只能卖到四十五（元一斤）这样子，全母的现在卖八十（元一斤）。
为了抢抓销售旺季，基地从正月十五后便进入全天候作业模式。工人们每天清晨开工，分拣、装运、接单连轴转。王小万表示，目前订单已排到2月底，日均销售超千斤。
详情请收看21:10分宿迁综合频道《楚风夜话》
记者：周烨
融媒体编辑：万蒙恩 王淼
审核：解秀晴
终审：徐庚立
