在清明节来临之际,为弘扬中华传统文化,丰富残疾人的精神文化生活,增进他们之间的交流与互动。曹集乡民政服务站、宿迁市春雨公益事业发展中心、曹集乡残联共同组织了一场包青团活动。活动在温馨且充满活力的氛围中展开,为这个春日增添了一抹别样的温暖色彩 。
活动伊始,曹集乡民政服务站社工热情洋溢地向残疾人朋友们详细介绍了包青团这一传统习俗的由来、发展历程以及背后蕴含的深厚文化内涵。从古代人们用青团祭祀祖先,到如今成为清明节备受喜爱的传统美食,一个个生动的故事,让大家听得津津有味,对青团的认识也更加深刻 。
紧接着,曹集民政服务站社工和宿迁市春雨公益事业发展中心的志愿者们将提前准备好的糯米粉、艾草汁、豆沙馅、肉松馅等食材整齐摆放在桌上。考虑到部分残疾人朋友在行动上存在不便,社工们贴心地进行了分组,确保每组都有志愿者提供协助 。在制作过程中,社工亲自示范,从揉面、搓团、包馅到最后的成型,每一个步骤都演示得细致入微 。“大家看,先把面团搓成圆形,然后用手指在中间按压出一个小窝,再把豆沙馅放进去,慢慢收口,最后搓成光滑的圆球,一个青团就包好啦 !”社工耐心地讲解着,志愿者们也在一旁手把手地指导,鼓励大家勇敢尝试 。
现场气氛其乐融融,残疾人朋友们积极参与。大家相互交流、相互学习,分享着自己的经验和心得,遇到问题时也会主动向社工和志愿者请教 。有的朋友还发挥创意,尝试制作不同形状和口味的青团,现场充满了欢声笑语 。一位残疾人朋友兴奋地说:“这是我第一次包青团,以前看外面卖的形状很可爱,没想到自己动手做这么有意思 !虽然包得不太好看,但吃起来肯定特别香 。”
经过大家的共同努力,一个个圆润饱满、翠绿诱人的青团摆满了盘子 。看着自己的劳动成果,大家脸上都洋溢着自豪和满足的笑容 。
此次包青团活动,不仅让残疾人朋友们亲身体验了传统美食的制作过程,感受了传统文化的独特魅力,还为他们提供了一个相互交流、增进友谊的平台 。在活动中,大家相互帮助、相互鼓励,共同克服困难,充分展现了团结协作的精神 。同时,社工和志愿者们的贴心服务也让残疾人朋友们感受到了社会的关爱和温暖,增强了他们的自信心和社会融入感 。未来,曹集乡民政服务站站将继续开展更多丰富多彩的活动,关注残疾人的需求,为他们的生活增添更多的色彩和欢乐 。

编 辑丨孙 晨
审 核丨凌 子 驰 骋
终 审丨王军海