今年芒种的时间是
2020年 6月5日 星期五
农历庚子(鼠)年,闰四月十四
芒种是二十四节气中的第9个节气,
夏季的第三个节气。
随着五月脚步的远去,
六月的热烈登场,
热情似火的仲夏时节正式来临。
芒种时节,天气闷热潮湿,湿热之气遍布人身所及之处,使人感到四肢困倦,萎靡不振。
饮食宜忌
在强调饮食清补的同时,提醒大家食勿过咸、过甜。饮食过咸,体内钠离子过剩,年龄大者,活动量小,会使血压升高,甚者可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多,随着年龄的增长,体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低,易引起中间产物如蔗糖的积累,而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病。
益气生津
在夏季人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度的硬化,饮食宜清补为主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品。女士在月经期或产后期间,虽天气渐热,也忌食生冷性凉之品以防由此引发其它疾病。
薏苡百合荸荠煲
功效:健脾、养阴、清热。
材料:薏苡仁30克,百合30克,荸荠250克。
做法:将薏苡仁、百合洗净,用温水发透荸荠,去皮洗净从中间切开,将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内,加入清水适量,置武火上浇沸,再用文火炖煮45分钟。

荷叶茯苓粥
功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢。
材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

薏苡杏仁粥
功效:健脾祛湿补肝。
材料:薏苡仁30克、杏仁10克、粳米100克、冰糖少许,
做法:将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净,先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸,再以文火熬煮至半熟,放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成,加入冰糖即成。

绿豆银耳枸杞汤
功效:益气补血,消暑解毒,祛热利尿。提醒, 绿豆属于凉性,女性经期少吃。
材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2匙。
做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用,银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟,最后加白糖即可。
