交汇点讯 记者从泗洪县相关部门获悉，在前不久中国绿色食品发展中心公布的第一批《中国农耕农品记忆索引名录》中，由江苏省泗洪现代农业产业园区管理委员会申报的“泗洪大米”名列其中。
据了解，开展《中国农耕农品记忆索引名录》评选活动，是传承农耕文化、开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的有效探索。首批《中国农耕农品记忆索引名录》征集对象主要是全国销售、绿色优质、高质高效并获得相关权威机构(组织)评价认可的农产品知名品牌。
泗洪大米能脱颖而出登上《中国农耕农品记忆索引名录》，主要缘于以下几个优势：
泗洪地处中国五大湖之一的洪泽湖西岸、淮河中下游，属东亚季风区，又属北亚热带和北暖温带的过渡区，季风显著，四季分明，雨量集中，雨热同季，光能充足，热量富裕，十分利于优质稻米培育，盛产的大米以香、甜、软、糯著称。
自古以来，泗洪是优质大米产地。考古学家根据梅花镇顺山集遗址内发掘出的碳化稻遗存，经过北京大学文博学院碳-14检测发现，泗洪水稻田遗址距今约8300年，从中提取出的植硅体具有明显的驯化特征，不仅是中国最早，而且是全世界最早的人工稻作遗迹。近年来，泗洪更是以土地集中流转为契机，以高标准农田建设为抓手，积极推进优质稻米规模化、基地连片建设，初步形成了沿洪泽湖湿地大道沿线乡镇优质稻米产业带和成子湖片区优质稻米基地。围绕田块整治、土壤改良、灌排水、田间道路建设、农田防护和生态环境保护、农田输配电、科技服务、管护利用等七大建设内容，高效统筹推进高标准农田建设，全县高标准农田上图总面积达134万亩，其中泗洪大米农产品地理标志地域保护范围包括18个乡镇农场，面积达80万亩。
独特的气候、水土和文化，全覆盖的高标准农田建设和全过程标准化种植，有力提升了泗洪大米品质。检测显示，“泗洪大米”达到国家一级米标准。泗洪稻米类“二品一标”有效认证84个，其中有机食品稻米类认证4个，绿色食品稻米类认证79个。2010年3月25日，中华人民共和国农业部批准对“泗洪大米”实施农产品地理标志登记保护。
目前，泗洪县拥有规模以上稻米加工企业34家，年稻米加工能力超100万吨，为“泗洪大米”稻米生产奠定了加工基础。优质稻米生产从种植、收购、深加工到直销的一体化产业化体系初步形成，规模效益逐渐显现，已建泗洪大米直销窗口32处，遍布于华东七省市，商品外销率65%以上。
通讯员 曾祥海 新华日报•交汇点记者 徐明泽
来源丨新华日报·交汇点
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