防疫期间，市区餐饮店有的停业，有的暂停堂食，市民们只好选择在家做饭，或者点外卖，那么在吃饭这件事上有哪些注意事项呢？今天的小百科带您了解一下。
自己做饭自然需要买菜，很多市民在菜场或者超市购买了新鲜的蔬菜水果，不少人担心病毒会附着在食材上面，买回家他们都是怎样处理的呢？
市民肖女士：肉买回来用热水多烫几遍，蔬菜就多洗几遍。
市民袁先生：我们家现在肉吃得比较少，蔬菜多一点，就多洗两遍。
其实，新冠病毒主要通过飞沫和直接接触等方式传播，污染到蔬菜、肉和水果的几率很低，但是买菜之后，务必要先用流水洗净。
市第一人民医院急诊医学科主治医师 王敏：建议新鲜的蔬菜或者是水果，不建议放置太久再吃。不要吃冷冻或者是生食，蔬菜和肉类的东西，建议是煮熟之后食用，水果类的东西尽量削皮，处理生食、熟食的切菜板、刀具，建议分开。
由于不少人会选择点外卖，那么取外卖的时候，市民们需要注意哪些方面呢？
市第一人民医院急诊医学科主治医师王敏：在取外卖的过程当中，建议务必戴好口罩，建议进行无接触配送，告知配送员把货品放在指定的地点，取外卖时建议配戴一次性的手套，或者说在取时用纸巾隔开包装袋。
将外卖拿回家后，该做些什么呢？
市第一人民医院急诊医学科主治医师王敏：取到外卖之后，建议在手套或者是纸巾的保护下，拆开最外面的一层包装，直接扔进垃圾桶，然后建议用肥皂水或者是流动水洗手，或者如果有条件，建议用酒精成分的免洗手液、洗手液等清洁双手。
无论是在家做饭还是点外卖，做好这些防护可以让感染的风险更低。
市第一人民医院急诊医学科主治医师王敏：点外卖，建议点热食不点冷食，有条件的话，在食用前对食物进行加热，保证熟透，时刻谨记保持手卫生，饭前便后、接触容易污染的物品后要一定要洗手。
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编辑：雅文
