秋天正是保护肠胃的关键时期,一碗热粥下肚,不但让肠胃得到滋养,减少消化系统的负担,还能补充营养。今天给大家推荐2款养生粥,大家平时可以尝试一下。
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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥的做法有很多。如果由易到难写在卡片上,大概可以组一套扑克出来。小编今天给大家分享的是最常做的家常版本。
> 食材清单 <
大米 200g / 瘦肉 100g
皮蛋 2个 / 姜 1小块
香葱 1根 / 香油 半小勺
盐 适量 / 水 适量
> 烹饪步骤 <
1. 将大米淘洗干净,放在电饭锅中加适量的水和香油浸泡。
2. 姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎,皮蛋切小块备用。
3.肉碎撒上少许盐,抓匀腌制20分钟。
4. 锅中烧水,加入肉碎烫熟,再加一半的皮蛋和姜丝煮2分钟左右。
5. 将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入搅匀,按需要往电饭锅中补充水,按下煮粥功能。
6. 煮粥程序结束后,加入盐和剩余的皮蛋搅匀,最后撒入香葱碎即可。
噔噔!香热可口的皮蛋瘦肉粥就做好啦~
2
黑米红枣桂圆粥
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材料:取红枣3颗、黑米100克、桂圆适量。
做法:红枣、黑米洗净,放入冷水浸泡30分钟。煮锅中加入适量水,放入黑米大火煮沸后,放入大枣桂圆,转小火焖20分钟即可。
不想动手做的小伙伴
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电话:0527-88888377
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