近日在辽宁大连
事件通报
9月17日，@庄河发布 通报称，已对该小学食堂进行查封，对餐具等进行采样调查，并对该校负责人给予停职处理，并委派专人负责学校日常工作，保障学校正常教学秩序。同时，由市场监管局负责加快对食品留样餐具使用洗涤用品的检测，检测结果及时向社会公布。最终调查结果公布之前，暂由市教育局负责保障东风小学师生正常安全用餐。
01
为什么不能用洗衣粉洗碗
洗衣粉的化学成分很复杂
主要成分是阴离子表面活性剂
——烷基苯磺酸钠
还有少量非离子表面活性剂
和一些助剂
如磷酸盐、硅酸盐、元明粉、
荧光剂、酶等
都有一定毒性和致癌性
用洗衣粉擦洗餐具
再怎么用清水漂洗也很难
将残留的有害物质冲干净
有毒物质会
通过食物进入人体
这些物质进入人体后
抑制胃蛋白酶和胰酶的活动性
影响胃肠消化功能
还会损害肝细胞
导致肝功能障碍
会使人
腹泻、消化不良、
肝肾异常、脾脏缩小、
甚至致癌、导致血液疾病
所以千万不要拿洗衣粉洗碗
02
用洗洁精洗碗就真的安全吗？
洗衣粉不能洗碗
那我们平时用的洗洁精
就一定安全吗？
洗洁精的主要成分
是化学合成的烷基类活性剂
起到乳化油污的作用
它能同时吸附水和油
把它们变成浑浊液
从而起到去污的效果
生产洗洁精必须遵守
GB9985-2000
《手洗餐具用洗涤剂》
国家强制标准
该标准共有13个项目
包括外观、气味、稳定性、总活性物含量、
PH值、去污力、荧光增白剂、甲醇、
甲醛、砷、重金属、菌落总数、大肠菌群
某电视台曾做过一个调查
市场上9种洗洁精洗过餐具后
自来水冲洗12遍
还能检测出平均0.03％残留
虽然0.03％看起来量很微小
但我们几乎每天都在用洗洁精
而且冲洗根本没有12遍
所以
用洗洁精洗碗
最好佩戴橡胶手套
冲洗的时候记得多冲洗几次
03
还有什么方法洗碗？
转自：好奇实验室
