每近年关，
骆马湖的鱼也跟着热闹起来
很多人家用本地的方法自制风鱼，
年节里馈赠亲朋好友，
年三十的年夜饭必定摆一盘香喷喷的风鱼，
寓意"年年有余"。
骆马湖风鱼，赞不绝口，
风味独特耐贮藏。
红烧清蒸，外鲜里嫩，
咸鲜味美，生态营养。
在寒冬时节选用骆马湖的大青鱼，
用盐腌渍后再在寒风中自行吹干，
这原汁原味的风干青鱼也就做好了。
当然，你只知道风干青鱼，
那你可真的out了。
宿迁风鱼的品种可不一，
白次（ci）、草鱼、鲤鱼等等都可以晒。
很多小伙伴都有一个感觉,
就是自己在家做风鱼,
怎么也做不出渔家的水准来,
今天小编就推荐了风鱼的高阶版做法，
不妨试试哈o(*￣▽￣*)ブ
♥晒风（咸）鱼喽♥
咸鱼的那么多种做法，
你最喜欢那一口呢？
欢迎留言流口水！
