走！小编带你“北京胡同”吃烤肉去！

今天要说的这家店来头可不小

号称是京味烤肉的“祖师爷”

不仅火遍抖音

而且全国分店家家爆满

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当然 老规矩 福利依旧

店名之中的“京味”二字

很好的诠释了这家烤肉的精髓

主打的是老北京传统的炙子烤肉

炙子就是这个用来烤肉的圆铁板，

一个就有60多斤重。铁盘呈条纹状，

导热持久均匀，还能避免高温烤糊。

烤出来的肉带有独特的滋味。

炙子烤肉有“文吃”和“武吃”两种形式

胡同里烤肉就是“武吃”的典型代表

当鲜嫩的肉肉在炙子上冒着油香飘十里

享受大口吃肉大口喝酒带来的快感

诱惑来的如此简单却强烈

熨斗在上好的T骨牛排上灵活翻飞，

所有好运都伴随而来。

从五分熟吃到八分熟，

再到全熟都能让你一一感受！

烤的时候油滋滋往下滴

微微散发着红酒的清香

咬一口

丰盈的汁水在唇齿间迸溅！

对不起

这是食肉控完全无法抵挡的诱惑

爆腌是老北京烤肉的独特方法，

在食客桌旁现场腌制，

特殊的调料让牛羊肉迅速入味。

熬制料汁的中草药就有几十种呢。

羊排肉噗呲噗呲的溅着油花

好玩不过气泡羊排，酷炫的小特技让人直呼过瘾，弹弹的大气泡让人好想戳一下，耐心等待炸开的一瞬间

这是一款超级可爱的甜品，类似水果沙拉，据说是香蕉泥和沙拉混合而成的水果沙拉~一口水果饱满，帮你的胃减轻点刚刚吃了辣么多肉的负担吧。

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美食坐标

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